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Quarta-Feira, 18 de Setembro de 2024
 
Receita da vovó Rosa.

Ingredientes:

 
2 fatias de meca (peixe de água salgada)
2 limões
1 colher (sobremesa) de coentro picado
1 colher (sobremesa) de alho picado
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:


Em uma tigela, misture o coentro com o alho e o gengibre. Esprema os limões sobre eles e mexa bem.

Espalhe esse tempero por cima das fatias do meca colocando sobre elas um pouco de pimenta-do-reino.

Leve à geladeira e deixe marinando por uns 20 minutos.

Coloque o peixe na grelha e assim que dourar um lado vire-o para dourar do outro.

Retire o peixe da grelha, coloque em um prato e sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

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