Camarões com Uísque
Receita da culinarista Angela Xavier*.
- Ingredientes:
- 500 gramas de camarões (grandes e limpos)
- 100 gramas de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1 dose de uísque
- 200 ml de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Modo de preparo:
- Em uma panela, doure a cebola na manteiga.
- Coloque os tomates e assim que desmancharem um pouquinho acrescente os camarões.
- Em seguida, flambe com uísque e depois coloque o creme de leite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Observações:
Dica: o charme da foto está na montagem do prato, que é feita na casca de um coco. Ao servir, esfole um pouco do coco, junte aos camarões. Para acompanhar, arroz branco.
* Receita e foto gentilmente cedidas pela culinarista para publicação no Portal do Mercadão.
