1. Limpe os camarões, tirando as cascas, mas deixando os rabinhos.
2. Tempere-os com sal, limão e pimenta a gosto e reserve.
   
   

Massa

1. Em uma panela, ferva o leite com a margarina e sal a gosto.
2. Vá peneirando a farinha de trigo, mexendo rápido até cozinhar e desgrudar da panela.
3. Sove a massa para ficar maleável.
4. Cubra os camarões um a um dando formato de um camarão grande e conservando o rabinho fora da massa.
5. Empane os camarões passando-os pelo ovo batido e depois na farinha de rosca (farinha de pão).
6. Frite os camarões em óleo quente até que fiquem dourados.
7. Pronto. Bom apetite!