Receita da culinarista Angela Xavier*.
Ingredientes:
800 gramas de carne bovina moída (usei patinho)
1 pitada de canela em pó
Sal, alho moido e temperos verdes a gosto
Fatias de bacon (usei uma caixa)
Modo de preparo:
Coloque a carne e todos os temperos em um saco plástico e misture bem (sem sujar as mãos).
Coloque a carne em palitos grandes de churrasco, apertando e moldando-a bem.
Envolva os palitos de carne com fatias de bacon.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C por 15 minutos. Depois suba um pouco a temperatura até dourar o bacon.
* Receita e fotos gentilmente cedidas pela culinarista para publicação no Portal do Mercadão.