Cebola Caramelizada
Receita da ecochef Carla Loureiro*.
- Ingredientes:
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300 gramas de cebola cortada em meia-lua fina
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3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
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2 colheres (sopa) de molho shoyu
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2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
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- Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve tudo ao fogo.
- Deixe em fogo baixo até reduzir o líquido - o molho dará cor à cebola.
- Sirva como acompanhamento de sanduíches ou até mesmo como opção de entradinha.
- Observações:
* Receita e foto cedidas pela ecochef para publicação no Portal.
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