Receita da vovó Rosa*.
Ingredientes:
6 pãezinhos amanhecidos
1 lata de leite condensado
4 ovos
½ xícara (chá) de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Corte os pãezinhos amanhecidos em fatias (não muito grossas) e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado com os ovos e, aos poucos, vá adicionando o leite.
Passe as fatias de pão nessa mistura e em seguida frite-as em óleo quente, dourando os dois lados.
Escorra-as e depois polvilhe com o açúcar e a canela.
Dica: Se preferir, substitua o leite por vinho do Porto. Fica uma delícia também!
* Receita e foto gentilmente cedidas para publicação no Portal do Mercadão.