Pudim de Café
Receita da vovó Rosa*.
- Tempo de preparo: 45 minutos
- Rendimento: 5 porções
- Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- 2 colheres (sopa, rasas) de café solúvel
- Açúcar para fazer a calda de caramelo
- Modo de preparo:
- Prepare a calda e caramele uma forma de furo central.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador.
- Despeje a mistura na forma e leve-a ao forno para assar em banho-maria.
- Cubra com papel alumínio.
- Quando estiver pronto, deixe esfriar e desenforme.
- Observações:
* Receita e foto gentilmente cedidas para publicação no Portal No Centro de SP.
